变蛋机_新乡皮蛋机(已认证)_自动变蛋机图片
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新乡皮蛋机械厂--专业的皮蛋加工设备生产厂家,质量过硬,值得信赖

仿制机价格低,质量差,蛋品加工过程中破损率也高,我们无论设计,还是每一台机器,都要对其调试,机器试用合格后才会对其包装,只有保证产品的质量,才能赢得更多的客户,所以今天我们要销售好的产品,不是因为它便宜就好卖,而是要看产品给您提升了多少价值。如今单凭低价换市场的,只能走向不归路!好产品不是贵在价格,而是贵在价值!


皮蛋拌豆腐的做法步骤

1. 内酯豆腐热水焯一下切片摆盘

2. 皮蛋切丁放豆腐上

3. 盐、糖、六月鲜酱油调成酱汁,加入切好的姜米

4. 干辣椒放热油爆香成辣椒油,趁热倒入酱汁里,浇在豆腐上

5. 后撒上香菜末

皮蛋好选择无铅皮蛋



变蛋机免费学习变蛋技术

买机器免费学习变蛋技术,我厂从事变蛋加工三十五年有余,对各种皮蛋加工有着丰富的经验,买变蛋机不仅可以来我厂实地现场操作试机,而且可以免费学习灰包鸡蛋黄心皮蛋,腌制鸡蛋松花蛋,灰包鸭蛋黄心及腌制鸭蛋松花蛋技术,欢迎各界朋友前来实地考察交流皮蛋加工经验


 

1.将大米放入大碗中,加水揉搓后,洗净,放入水中浸泡30分钟                        2.将泡过的大米再度洗净,沥去水后倒入锅中,加入水适量,水量约为平时煮饭时的2倍。盖上锅盖,按下开关开始煮                        3.瘦肉浸泡出血水后,再冲洗干净,切成肉丝,放入盐适量、鸡精1/4勺、料酒、淀粉,抓拌均匀后腌制10分钟                        4.皮蛋剥皮,切成小丁                        5.粥煮开后锅盖挪开一些留出缝隙避免扑锅,煮至10分钟左右粥水渐浓后拿开锅盖不时用勺搅动                        6.另用一口煮锅,倒入少量水,煮开后将肉丝下入,用筷子拨散,煮至全部颜色变浅                        7.捞出后用温水冲洗去浮沫,沥去水                        8.粥煮得米完全熟透粥水也比较稠后放入肉丝、皮蛋,盐适量、鸡精1/4勺、再煮1分钟左右,用勺子不断搅动,放入香油,搅匀后盛出即可菜谱小贴士:





我厂不仅生产皮蛋包泥机多年,同时还有一个年产量达六百万的皮蛋生产厂,每设计种新的皮蛋包泥机型,我们都要先用于自己的皮蛋厂,看是否适合皮蛋的生产工艺流程,因为在实践中经的住考验的才算是实用的机器,我们每生产一台机器也要在自己的皮蛋厂,通过试用调试,做到蛋品破损率在千分之一以内才会对机器进行喷漆包装,以做到对每台机器的质量负责,对每个用户负责,同时,来厂现场操作试机,购机可免费学习变鸡蛋,腌制鸡蛋松花蛋技术,包变鸭蛋,腌制鸭蛋松花蛋技术,咸鸭蛋技术


 出缸、洗蛋:北京皮蛋的成熟期约为35~45天。成熟的标志是,蛋向空中抛起落在手里有颤动感,有弹性;灯光透视内容物呈茶红色;剥壳检查,蛋白呈墨绿色,不粘壳,凝固良好,蛋黄呈绿褐色,中心呈淡黄色,并有饴糖状核心。达到上述标准时,应立即出缸,以免老化。松花蛋出缸后,要及时进行清洗,并沥水晾干。洗蛋应用冷开水或残料的上清液,忌用生水
新乡县豫远食品机械经营部
姓名: 刘英英 ( 销售经理 )
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