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自改革开放以来,我国鸡蛋总产量不断攀升,蛋鸡产业结构不断得到调整和优化,产业优势布局逐步形成,产业竞争能力明显增强。但不容忽视的是,我国蛋鸡产业发展过程中仍然存在着一些比较突出的问题。本文在总结我国蛋鸡产业发展现状与成就的基础上,重点对蛋鸡生产、相关产业发展存在的问题进行了梳理,提出了推进我国蛋鸡产业可持续发展的政策建议。
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2、蛋鸡的产业优势布局基本形成。从市场消费情况来看,松花蛋机联系电话,越是经济发达的地方,鸡蛋消费量越高。而这些发达地区对蛋品的卫生要求更高,由此也促进了洗蛋机的投放使用。
3、鸡蛋产品结构日趋多样化。鸡蛋不易加工,加工过的产品不易贮藏,因此不能像肉制品那样批量生产熟食,所有鸡蛋都是以鲜蛋销售为主,这就要求鸡蛋干净卫生出售。
4、养殖量高,市场存栏量、鸡蛋价格不稳定。据资料显示,目前我国蛋鸡养殖量居,产蛋量的高升也促进了洗蛋机的发展与使用。
5、蛋鸡品种日益增多,产区南移。鸡蛋往南方运,由于运输时间较长,运输成本较高,产品保鲜难度加大,再加上地方政府鼓励群众脱贫致富,多选择投资小、一家一户或几家联合可进行的项目,部分地区鼓励发展蛋鸡养殖业,因此蛋鸡产区有南移的趋势。蛋鸡的养殖兴起也带动了洗蛋机行业的大力发展,全自动松花蛋机供应商,更多出售的鲜蛋需要洗蛋机的清理。
自改革开放以来,我国鸡蛋总产量不断攀升,蛋鸡产业结构不断得到调整和优化,产业优势布局逐步形成,产业竞争能力明显增强。但不容忽视的是,我国蛋鸡产业发展过程中仍然存在着一些比较突出的问题。本文在总结我国蛋鸡产业发展现状与成就的基础上,重点对蛋鸡生产、相关产业发展存在的问题进行了梳理,提出了推进我国蛋鸡产业可持续发展的政策建议。 一我国蛋鸡产业发展现状与成就 1蛋鸡产业稳步发展 (1)鸡蛋产量不断攀升,产值不断增加 以来,我国鸡蛋总产量不断攀升,现已成为世界的鸡蛋生产国。2008年鸡蛋总产量达到2 296.87万吨(约占40%),分别是1949、1978年鸡蛋总产量的84.65倍和8.70倍。随着鸡蛋产量的增加,蛋鸡产业产值也不断增加,2003年突破千亿元大关后,目前已经形成种鸡、蛋鸡、鸡蛋零售、饲料、兽药相关产业年产值超过3 500亿元的庞大产业链。 (2)蛋鸡产业结构不断调整、优化 随着畜牧产业的快速发展,我国蛋鸡产业结构不断得到调整,结构得到了优化,产业结构效率、产业结构水平不断提高。
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