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皮蛋,是宴席席上的一道好菜,它的制作并不难,如今各地都能生产。但它却是宜春的特产。

宜春皮蛋制作的起因,说来话长——

宜春这个地方,气候宜人,水源充足,以前养鸭的农户很多,经常有农户将一担一担的鸭蛋挑到集镇上去卖,无铅变蛋加工设备变蛋的制作机器,生意做得很大,当地人叫他们叫“鸭婆佬”。



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*机器美观耐用:外观采用设计,。

*占地小操作简单:普通民房即可投入生产,单人即可操作。

*设备功能面,操作简便

*产量自行控制:家庭生产或办厂量产可根据销量控制产量。

新乡松花皮蛋机设备服务承诺:

*品技术无需加盟。

*购机免费提供全套工艺。

*免费为已购机客户提供1新工艺。

*指导购机客户创业设厂。

*客服在线服务



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选购新鲜无破痕的鸭蛋35个,戴上胶皮手套,用配好的料泥逐个包泥,包均匀后放缸里,用塑料薄膜封严,在室温15 ℃~30 ℃条件下,贮30~40天即为成品。工艺流程称料→配料→包盖→贮存→成品。


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