朝阳多功能变蛋机器有变变蛋的机器吗厂家-豫远食品
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随着人们生活水平的提高，对健康地追求越来越高，小型洗蛋机因其体积较小，使用方便，被大家广泛的应用。
小型洗蛋机顾名思义是一种小型的蛋类清洗工具，可以起到对蛋类的快速杀菌作用，未经处理的蛋壳会沾染粪类、血迹等诸多污染源，可能成为禽感、沙门氏菌 、大肠等的载体。看似密闭的蛋壳其实布满肉眼看不到的气孔，菌会通过气孔侵入蛋的内部。所以使用前的清洗杀毒就变的尤为重要。
蛋类虽然表面上看起来干净，但还是要经过一步清洗步骤，确保蛋类的卫生。小型洗蛋机对于养殖用户来说是一种较为实用的清洗工具，不仅可以对蛋类杀菌消毒。还能有效的提高整体工作效率。
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皮蛋的制作技巧
松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
皮蛋的保存方法
3个月左右，皮蛋是用碱性物质浸制而成的，蛋内饱含水分，若放在冰箱内贮存，水分就会逐渐结冰，从而改变皮蛋原有的风味。
此外低温保存还会影响皮蛋的色泽，容易使皮蛋变成黄色，所以冰箱内不宜存放皮蛋。如果家中有吃不完或者需要保存一段时间的皮蛋，可放在塑料袋内密封保存，置于阴凉通风处，一般可保存3个月左右而风味不变。
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那么熟开皮蛋又是啥?这能够说是黄冈地区的一种特产了，将皮蛋用碱和石灰裹起来贮藏一段时间后，等日子到了还要放在锅里面加热，熟了之后就直接可以吃了。所以皮蛋也就有生开熟开之分了。
熟开皮蛋的制作方式比较繁琐，也不容易保存，虽然味道美极了但是没办法量产，所以知道的人非常少!
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