因为深知皮蛋包泥生产的工艺和操作流程，所以每生产一台机器。我们都要严格按照皮蛋包泥的操作流程进行试机，在皮蛋包泥的过程中，要保证蛋品一个破损没有，那是不可能的，因为加工蛋制品的都知道，即便是再小心，每过一遍手，多多少少的都要有破损出现，而我们在试机的目的就是将蛋损耗降到1低，每台机器的皮蛋破损率控制在千分之一以内，才算的上是一台合格的机器，我们才会对皮蛋包泥机进行喷漆包装，对待每一台生产出来的机器质量都是这样严格把控，才会有过硬的质量赢得顾客满意
变蛋自动包泥粥的质感处理：
在转小火煮了1个半小时后，沈阳皮蛋机器，把第二个皮蛋也切碎，同时把煮在粥中的瘦肉捞出来，我爱发明皮蛋机器批发商，用筷子扒拉，撕成丝丝状，跟第二个皮蛋一起放回粥中，同煮后半
小时，然后关火。第二个皮蛋在关火前半小时加入粥中，半小时可将第二个皮蛋煮得既没石灰味，同时又变软滑，吃粥时也能吃到有皮蛋，而肉因为是水沸时下的，多功能皮蛋机器厂家定做，
还保持了一定鲜味，撕成丝后放回粥中，特别好吃。
这样煮出来的粥不必下盐，好味，而且下火，多功能皮蛋机器生产厂家，容易消化。如果粥有点粘底，请千万不要用勺子扒拉锅底的粘皮，要不粥会有糊味，阿拉通常会放一个轻的小调羹在锅底与粥同煮，水沸腾过程中，小调羹也被带动，可以防止粥煮粘底。
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皮蛋鱼片汤的做法
主料：鱼片、皮蛋
1、把鱼切成片
2、鱼片有用盐 料酒 蛋清腌制
3、皮蛋切成块，香菜、 姜切好待用
4、少许油爆香姜片，加水煮微沸下浆好的鱼片
5、加入皮蛋
6、用盐 生抽调味，后撒白胡椒和少许香菜。起锅前可淋少许香油
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市场上销售的皮蛋有鸭蛋皮蛋或鸡蛋皮蛋，可依个人喜好选择。购买皮蛋时，可以注意是否有质量认证标志。此外铅、铜含量高的皮蛋，蛋壳表面的斑点会比较多，剥壳后也可看到蛋白部份颜色较黑绿或偶有黑点，不宜选购。传统方式制造的皮蛋，有些会在蛋壳表面包裹着红土及稻草等，其实并不卫生，也不方便由外观判断含铅量，并不适合购买，建议应选购包装完整、标示清楚的产品。购买时也要注意制造日期，并且回家保存时也要注意保存的方式及期限。
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